Cuisine Tcheque - Feierstengszalot, salade de viande de bœuf;

Bien que la cuisine luxembourgeoise soit ouverte aux goûts internationaux, la cuisine locale a une origine rurale et paysanne forte, avec des charcuteries, des vins, des fromages et des spécialités festives. Les influences allemandes et autrichiennes mettent les viandes à l'honneur, exaltées par ailleurs par les saveurs épicées spécifiques de l'europe centrale. La cuisine traditionnelle tchèque est copieuse et variée. Feierstengszalot, salade de viande de bœuf;

Les influences allemandes et autrichiennes mettent les viandes à l'honneur, exaltées par ailleurs par les saveurs épicées spécifiques de l'europe centrale. Encyclopédie Larousse en ligne - Franz Kafka
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